คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เป็นหน่วยงานของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก
ตั้งอยู่เลขที่ ๔๓ หมู่ที่ ๖ ตำบลบางพระ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรีมี พื้นที่ ๗๐๐ ไร่เศษเดิมคือ วิทยาลัยเกษตรกรรมบางพระ ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ ๒๕๐๑ สังกัดกรมอาชีวศึกษากระทรวงศึกษาธิการ ปี พ.ศ ๒๕๑๙ กระทรวงศึกษาธิการได้ออกประกาศกระทรวง เรื่องให้รวมสถานศึกษาสังกัดกรมอาชีวศึกษาเข้ากับวิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษา และเปลี่ยนชื่อเป็นวิทยาเขตเกษตรบางพระ ต่อมาเมื่อวันที่ ๑๓สิงหาคม ๒๕๓๒ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มีพระบรมรา่ชโองการโปรดเกล้าฯ ให้ประกาศเปลี่ยนชื่อวิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษา เป็นสถาบันเทคโนโลยีราชมงคล และเมื่อวันที่ ๑๙ มกราคม ๒๕๔๘ ได้ยกฐานะขึ้นเป็นมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ประกอบด้วยสำนักงานวิทยาเขต ๔ แห่ง คณะต่างๆ ๗ คณะกระจายอยู่ในแต่ละวิทยาเขต
คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ จัดการศึกษาระดับปริญญาตรี ทั้งด้านวิทยาศาสตร์และสังคมศาสตร์ในด้านการเรียนการสอน มีหลักสูตรทั้งหมด๖สาขาได้แก่
๑.สาขาการจัดการทั่วไป
๒.สาขาเศรษฐศาสตร์
๓.สาขาบริหารธุรกิจเกษตร
๔.สาขาเกษตรศึกษา
๕.สาขาภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร
๖.สาขาเทคโนโลยีโลจิติกส์และขนส่ง
ปรัชญา
การจัดการศึกษาโดยมุ่งพัฒนากำลังคนด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ให้มีคุณสมบัติพร้อมที่จะประยุกต์และพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาสังคมและเศรษฐกิจของประเทศไทย
วิสัยทัศน์
"มุ่งผลิตบัณฑิตทางด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ให้มีความรู้คู่คุณธรรมและจริยธรรม สู่สังคมฐานความรู้และการเรียนรู้ให้สอดคล้องกับการพัฒนาระดับท้องถิ่นและระดับสากล"
พันธกิจ
1.มุ่งผลิตบัณฑิตให้มีความรู้คู่ธรรมให้มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับของสังคม
2.ส่งเสริมสนับสนุนให้บุคคลากรวิจัยสร้างองค์ความรู้สู่การแก้ไขปัญหา แบะพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น
3.ให้บริการทางวิชาการแก่ชุมชน โดยพัฒนางานบริการให้มีคุณภาพ และสอดคล้องกับความต้องการของท้องถิ่น
4.อนุรักษ์ ทำนุบำรุง พัฒนาและถ่ายทอดความรู้ในด้านสิ่งแวดล้อม ศิลปวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น
5.บริหารการจัดการด้วยหลักธรรมาภิบาล และพึ่งพาตนเอง
วัตถุประสงค์
1.เพื่อผลิตบัณฑิตทางด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ให้มีความรู้คุณธรรมและจริยธรรม
2.เพื่อวิจัยสร้างองค์ความรู้ทางด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ร่วมกับชุมชนเพื่อพัฒนาภูมิปัญญาท้องถิ่น นำไปสู่การยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชนท้องถิ่น
3.เพื่อให้การบริการวิชาการโดยสร้างเครือข่าย เพื่อเสริมสร้างชุมชนให้เข็มแข็ง
4.เพื่ออนุรักษ์ ทำนุบำรุง ส่งเสริม และพัฒนา สิ่งแวดล้อมศิลปวัฒนธรรม และภูมิปัญญาท้องถิ่น
5.เพื่อการบริหารจัดการคล่องตัว โปร่งใส ตรวจสอบได้ และพึ่งพาตนเอง